Mẹo chọn mua măng cụt tươi ngon

- Măng cụt được coi là nữ hoàng của các loại hoa quả bởi những tác dụng diệu kỳ của nó với sức khỏe. Thế nhưng để mua được những trái măng cụt ngon không phải đơn giản...

Ngoài hương vị thơm ngon, măng cụt còn là một dược liệu vô cùng quý giá, có khả năng phòng ngừa ung thư, chống lão hóa, giúp tinh thần hưng phấn, giảm cholesterol, hạ huyết áp… Đặc biệt, các chất dinh dưỡng có trong măng cụt giúp cho chị em phụ nữ mang bầu có thể ngăn ngừa tình trạng nóng trong và cải thiện khả năng miễn dịch cho cơ thể.

Để chọn được măng cụt ngon, người tiêu dùng hãy lưu ý những điều sau đây:

Cách chọn măng cụt

Về kích thước: Nên chọn quả măng cụt có kích cỡ nhỏ hoặc trung bình. Như vậy quả sẽ có nhiều múi, đặc ruột, không hạt, ngon hơn loại măng cụt quả to, hạt cũng to, hơn nữa lại có một phần trắng bên trong nên không ngon bằng.

Xem hoa thị: Ở dưới mỗi quả măng cụt có một bông hoa nhỏ. Đây cũng là một trong những chi tiết giúp bạn chọn măng cụt. Số cánh hoa nhiều thì múi măng cụt nhiều và ngược lại. Kích cỡ cánh hoa cũng tỷ lệ thuận với độ lớn và đều của múi.

Ảnh minh họa.

Vỏ: Quan sát vỏ măng cụt, loại măng cụt có vỏ rám nâu sẽ ngon hơn loại nâu đỏ.

Độ mềm: Nắn măng cụt thấy mềm đều là quả chín vừa ăn, nếu vỏ cứng là quả còn non, lớp thịt sẽ bị sượng, còn nếu chỗ mềm chỗ cứng là quả non nhưng có khả năng đã có chỗ bị chai hỏng.

Sau khi mua cần chú ý gì?

Sau khi mua măng cụt cần tránh để quả va đập với vật cứng dễ làm vỏ bị dập nát, múi bên trong bị ảnh hưởng.

Nhiều bạn thường ăn măng cụt bằng cách cắt dọc theo trái măng cụt rồi thưởng thức, như thế là chưa đúng cách. Để cắt măng cụt, bạn cần sử dụng một con dao sắc để tách được lớp vỏ cứng bên ngoài. Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần cắt theo một đường tròn ngang chia đôi quả măng cụt, lưu ý là chỉ đưa lưỡi dao đủ sâu để không chạm vào phần thịt. Sau đó dùng tay tách đôi quả măng cụt ra và dùng dĩa để ăn.

Măng cụt là loại quả mát, dễ ăn, vị thơm, ngọt lại có nhiều tác dụng với sức khỏe con người. Đây là loại quả có công dụng giúp chống lão hóa, cơ thể tăng cường miễn dịch, tăng cảm giác hưng phấn, hạ huyết áp phù hợp với người bị huyết áp, giảm cholesterol trong cơ thể.

Ngoài ra, măng cụt có nhiều dưỡng chất, lợi ích cho các bà bầu. Vì tính chất mát, nên quả măng cụt giúp mẹ bầu giảm bớt cảm giác oi, nóng trong. Thêm nữa, quả măng cụt giúp cải thiện khả năng miễn dịch, cải thiện cảm xúc cũng như tình cảm bà bầu.

Ngọc Anh (Tổng hợp)

Nguồn: Người đưa tin

VietBao.vn